11月24日 今日の給食

 今日は、「和食の日。」  メニューは、「さんまのかば焼き風 と 切り干し大根と金時豆 と みそ汁」でした。  「日本の食文化を大切にしていく」という思いから、設定されたそうです。  切り干し大根はよくありますが、そこへ金時豆を入れるのは和泉市では昔から多かったようです。  私はやっぱり、味噌汁が昔からの日本の味って感じがします。