1月18日 食育献立

【今日の献立】さばの洋風みそ煮、だまこ汁、ごはん、牛乳

今日は秋田県の郷土料理の「だまこ汁」を作りました。 「だまこ」とはごはんをすりつぶして丸めたお団子のことです。 ほかに、秋田県の郷土料理では、すりつぶしたご飯を棒状にした「きりたんぽ」も有名ですね。