今日の献立
【高野のミート丼、野菜スープ、牛乳】
高野のミート丼は、高野豆腐と切り干し大根を使ったどんぶりです。
煮物に使うことの多い食材ですが、こんな風にアレンジして使うことで、苦手な子も食べやすくなりますね。
ごはんがすすむ味付けで、ごはんの残量も少なかったです！
カレー粉、テンメンジャン、さとう、しょうゆ、みりん、ごま油とたくさんの調味料を使います。
先日配布した給食だよりの裏面にレシピが載っていますので、ぜひ作ってみてください。
もし、ご家庭にカレー粉やテンメンジャンがなければ、テンメンジャンはぜひご用意していただければと思います。
ホイコーローや、ジャージャー麺に使われる、中国の甘みそです。